Ontginning in gesloten ruimte
De kalksteen komt uit de Dolomietstreek in Italië, meer bepaald de vallei van Trente. De ontginning gebeurt op vijf verschillende plaatsen in de nabijheid van het dorp Tassullo. Sinds meer dan 200 jaar wordt er in de bergen gegraven op zoek naar kwaliteitsvolle kalkstenen.